Esperienze in Cucina
Benvenuti alle lezioni di cucina siciliana autentica nel cuore della campagna siciliana!
Un’esperienza culinaria indimenticabile
Immergiti nella cultura, nei sapori e nelle tradizioni siciliane con le nostre lezioni di cucina tradizionale siciliana; noi diamo valore alla sostenibilità e abbiamo una politica di Rifiuti Zero, con noi imparerai a trasformare i tuoi avanzi in gel, polvere e patatine per una presentazione da gourmet.
Il corso è offerto dagli chef professionisti Rabbi e Giusi, che ti insegneranno trucchi e segreti dell’industria culinaria, grazie alla loro vasta esperienza di oltre 20 anni nel settore.
La nostra posizione in campagna, immersa tra ulivi, aranci, limoni, vigneti, pomodori e orti, offre l’atmosfera perfetta per scoprire i segreti della cucina siciliana e vivere un’esperienza autentica, consigliata anche ai più piccoli, che potranno così innamorarsi delle verdure e di un’alimentazione sana.
Nella nostra fattoria sono benvenuti anche gli animali domestici (su richiesta prepariamo anche alimenti per animali), poiché abbiamo noi stessi animali, animali domestici e uccelli nella nostra fattoria.
Ecco cosa ti aspetta:
All’arrivo:
Verrai portato nell’orto, dove raccoglierai verdure e uova dalla fattoria per la tua lezione.
In seguito, in cucina, imparerai a preparare la pasta fatta a mano da un Maestro di Ravioli, Cannoli o dolci tradizionali siciliani e un altro piatto, in base alla stagione e a ciò che offre il nostro orto.
Durante la preparazione dei piatti, ti verranno offerti alcuni stuzzichini e una limonata; inoltre, gli chef ti insegneranno alcuni trucchi per ottimizzare i tempi di cottura, le preparazioni e le nozioni su come avere zero sprechi in cucina e su come trasformare gli avanzi in piatti appetitosi.
Ti verrà servito un pranzo con una tua creazione e comprensivo di bevande (non alcoliche); abbiamo anche vini del nostro vigneto, che potrai acquistare in aggiunta al pranzo.
Abbiamo un ristorante interno e il pranzo sarà servito nel ristorante.
Un’esperienza autentica
Oltre a imparare a cucinare queste prelibatezze, avrai l’opportunità di scoprire i luoghi e le persone che rendono la Sicilia così unica.
Prezzo a Persona €140
Minimo 2 Partecipanti.
