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serata sotto le stelleGiuseppe Floridia2019-03-27T22:21:56+01:00

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Noto (SR) Sicilia
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    Pasta con pesto di piselli, ricotta e menta: la ri Pasta con pesto di piselli, ricotta e menta: la ricetta!
Ingredienti per 4 persone
500 Gr. di piselli freschi
300 Gr. di ricotta fresca
1 cipolla fresca tritatea
80 Gr di formaggio grattugiato, tipo parmigiano e/o pecorino
Olio di oliva extravergine qb
Sale qb
Foglie di menta qb
Un pizzico di bicarbonato
Procedimento:
In un casseruola metti qualche cucchiaio di olio, fai scaldare leggermente e aggiungi la cipolla tritata.
Dopo che la cipolla si é leggermente colorata, aggiungi un pizzico di sale, i piselli e un pizzico di bicarbonato, rimestando con un cucchiaio di legno di tanto in tanto per uniformare il colore.
Copri con il coperchio e fai stufare a fiamma bassa portandoli alla cottura.
Con il miniprimer o un frullatore fai una purea con i piselli cotti e a questa aggiungi, il formaggio, la ricotta e un poco di menta tritata, amalgama il tutto e il pesto é pronto.
Scola la pasta condisci con il pesto, un po’ di trito di menta un filino di olio crudo.
Buon appetito!
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    “Avete giochi per i bambini?” “Si, ma di sol “Avete giochi per i bambini?” “Si, ma di solito se li costruiscono da soli” #farm #agrimaccari #agricampeggio #agricamping #farm #farmlife  #country #camping #campeggio #vacanze #summer #summertime #instanature #backpacking #hostel #trip #travel #holiday #tourism #instatravel
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    Questa foto prevede la presenza di pubblico perché scattata prima del dpcm del 11/3/2020  #waiting #waitingforgodot #desertodeitartari #agrimaccari #agriturismo #sicily #sicilia #noto #vendicari #pachino #winter #summer #farm #relax #agricamping #lockdown #outbreak #duck #goat #instafarmer
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    Lucio did not leave us alone. What a beautiful pre Lucio did not leave us alone. What a beautiful present! #newborn #puppy #puppies #mum #mamma #bitch #dog #instapuppy #instadog #cuccioli #noto #legacy
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    Difficile capire perché tanta cattiveria nei conf Difficile capire perché tanta cattiveria nei confronti di animali così affettuosi.
Lucio, uno dei suoi cuccioli e Jambo ci hanno lasciati.  Lucio é stato avvelenato, pensiamo la stessa sorte sia toccata a Jambo e al cucciolo.
Tanti bambini hanno potuto conoscere e condividere nei giochi la generosità di Lucio e Jambo, la loro allegria e bontà. Ci mancheranno.
    4 trays of pizza stand in front of their doom #far 4 trays of pizza stand in front of their doom #farm #agrimaccari #agricampeggio #agricamping #farm # farmlife  #country #camping #campeggio #vacanze #summer #summertime #instanature #backpacking #hostel #trip #travel #holiday #tourism #instatravel
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    Raccolta di scursuni - trovateli tutti #farm #agri Raccolta di scursuni - trovateli tutti #farm #agrimaccari #agricampeggio #agricamping #farm # farmlife  #country #camping #campeggio #vacanze #summer #summertime #instanature #backpacking #hostel #trip #travel #holiday #tourism #instatravel
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    Agrimaccari on the Alps Agrimaccari on the Alps
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